Статья о приемах и профессиональных тонкостях приготовления коктейлей. В ней описываются правила смешивания ингредиентов, использование дозатора, фильтрация воды, приемы для получения большего количества сока из фруктов, а также рекомендации по охлаждению бокалов и уходу за посудой и оборудованием.

Стать стариком - это не только дожить до старости, но и уметь сохранять достоинство, не требовать излишнего внимания, не давить своим авторитетом и не занудствовать. Не все умеют стариками быть, но это важно научиться.

Список из 27 книг, которые должен прочитать каждый кофеман и владелец кофейни. В списке представлены книги о ресторанном бизнесе, кофе, управлении и маркетинге. Список включает книги от авторов, таких как Александр Пьянков, Сергей Миронов, Бехар Г., Михаил Меркулов, Майкл Гарви, Уильям Стадием и других. Сохраните этот список, чтобы не потерять его!