Статья о приемах и профессиональных тонкостях приготовления коктейлей. В ней описываются правила смешивания ингредиентов, использование дозатора, фильтрация воды, приемы для получения большего количества сока из фруктов, а также рекомендации по охлаждению бокалов и уходу за посудой и оборудованием.